Buckle

01

Adresa:

Str. Manastirii nr.1A, Slatina

02

Telefon:

0349/409270

03

Email

cjcpctolt@yahoo.com

Friptură de raci cu praz

Friptură de raci cu praz

Imprimare Email
(0 voturi)

Pentru friptura de „raci“ – ardei uscaţi, nu prea iuţi -, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 4 fire de praz
  • 10 – 20 raci fără seminţe
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 cană cu ulei
  • 1 ceaşcă orez
  • 2 – 3 cartofi
  • ½ litru suc de roşii
  • 2 – 3 linguri pastă tomate
  • 5 – 6 linguri făină
  • condimente: sare, piper, mărar, cimbru

Mod de preparare:
Se trece prazul prin maşina de tocat carne şi se obţine o pastă în care se adaugă 5 – 6 linguri făină. Coca astfel obţinută se condimentează după gust, apoi se umplu ardeii şi se aşează într-un castron mare de lut. Printre ardei se pun rondele de cartofi.
Separat într-o tigaie se prăjeşte ceapa, apoi se adaugă morcovul, dat pe răzătoare, ardeiul tăiat mărunt, orezul, sucul de roşii, pasta de tomate, sare, piper. Acest sos se toarnă peste ardeii din castron. Se mai adaugă apă dacă este nevoie, sare sau piper.
Se introduce la cuptor timp de o oră, iar la sfârşit se presară pe deasupra mărar şi pătrunjel.

Ultima modificare Vineri, 23 Noiembrie 2018 20:39

Mai multe din această categorie: « Raci cu orez la cuptor Ciorbă de raci »

86 comentarii

Lasă un comentariu

Press enter to search
Press enter to search
Buckle

The ultimate experience

The power for creating a better future is contained in the present - You create it by creating a good present.

(+1) 300 345 8000
info@buckle.pro
St New York, NY 10001

Opening Hours

Mon - Fri
9:00 am to 18:00 pm
Saturday
9:00 am to 16:00 pm
Sunday
Closed

CEO's Words

CEO

The theme is clean and crisp, yet it's genuinely sophisticated when it comes to the number of design tools offered with it and the flexibility.

CEO's Signature

Get Connected